ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿಯ ಅನಾನಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ

ಸರಳವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

2-3 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

1/2 ಕಪ್ ಕಾಯಿ ತುರಿ

1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು

1 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲ

1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು

1 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು (ಸ್ವಲ್ಪ ರುಬ್ಬಿರಬೇಕು)

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

* ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಾಯಿ ತುರಿ, ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು, ಬೆಲ್ಲ, ಮ್ತತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

* ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ಅನಾನಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.