ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು

ಮಾವು ಎಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಗೊಜ್ಜು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ.

ಏನೇನ್ ಬೇಕು?

ಮಾವಿನಕಾಯಿ 2
ಉಪ್ಪು
ಬೆಲ್ಲ 50 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 6
ಸಾಸಿವೆ
ಎಣ್ಣೆ
ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 3

ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?

ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ. ಆನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ.

ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡಿ ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದ ಚಪಾತಿ, ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.