ಕಾರ್ನ್ ಕಬಾಬ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕಪ್ (ಬೇಯಿಸಿ ರುಬ್ಬಿದ್ದು)

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -2

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ (ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) - 1/2 ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು

ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು

ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್- 1 ಚಮಚ

ಆಮ್‌ಚೂರ್ ಪುಡಿ - 1/2 ಚಮಚ

ಖಾರದ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ

ಗರಂ ಮಸಾಲಾ - 1 ಚಮಚ

ಉಪ್ಪು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪುದಿನಾ - 4 ಚಮಚ (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)

ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ

ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿ - 5-6 ಚಮಚ

ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ

- ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ 3-4 ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಟ್‌ಲೆಟ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತಟ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಯೊಳಗೆ ಹೊರಳಿಸಿ. 

- ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ವೆಬ್‌ದುನಿಯಾ ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‍ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.