ಬೆಂಗಳೂರು : ಈರುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಟೋರ್ ಮಾಡಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೆ ಈ ಟಿಪ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಜೊತೆ ಇಡಬೇಡಿ. ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೇ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ 2 ದಿನ ಒಣಗಿಸಿ ಬಳಿಕ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಹದ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಇಡಬಹುದು.
