ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮನೆಗೆ ತಂದು ಎರಡೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಬಲಿತು ಹೋಯಿತು ಎಂದು ಅದನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಬಲಿತ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಈ ರೀತಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು.