ಬೆಂಗಳೂರು: ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದರಿಂದ ಹಲವು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಎದುರಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಿದೆ. ಇಂತಹವರು ಈ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದೇ ಇರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಚಿಪ್ಪು ಮೀನು
ಚಿಪ್ಪು ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ರೆಡ್ ಮೀಟ್
ರೆಡ್ ಮೀಟ್ ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿತ ಮಾಂಸದಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವಿದ್ದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ
ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಹದವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದು.
ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ
ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಾರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯೂ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಶಂವಿರುವವರು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ವೆಬ್‌ದುನಿಯಾ ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‍ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ